Écraser les pommes de terre en purée
Il ne faut jamais passer les pommes de terre au mixeur, sinon la purée est élastique et désagréable. Il faut utiliser un presse-purée, ou un moulin à légume ! Si vous n'en avez pas, il reste la solution de la fourchette... et si vous avez la flemme, que voulez-vous que je vous dise, ne faites pas de purée, c'est toujours mieux que d'en faire une ratée.

• Rattraper une dinde asséchée
• Conserver un camembert entamé
• Garder l'huile de friture propre
• Savoir servir les fromages
• Un cÅ“ur de princesse sous une robe de mendiante